给有机生活人群，天生天养的森林有机美食体验；
给怕三高人群，最高效清除肠道垃圾的“高纤美食”；
给减肥人群，即能饱腹又不长肉的理想选择；
给爱吃肉人群，一样的口福，更少的担忧。
爱吃肉没担忧
让爱吃肉的人群不吃肉是件很不爽的事，如果用1份肉与3-4份孟宗压榨笋一起煮，是超好吃的佳肴，可实现一样的口福，更少的担忧。
这样吃肉可减少三高、肥胖等富贵病。
素吃法：素油下锅，放本品炒匀，加盐、味极鲜酱油、水100g，煮5分钟，加点味精即可。
凉拌法：本品是熟品（无味），可按各地口味凉拌食用。（以上吃法民间俗称会刮油，缺油少肉者不宜常吃）
荤吃法（美味吃法）：本品可与猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等各种肉类一起随意烹调食用，具有肉不腻、笋更香的效果。用1份肉3份笋一起烹调，可减少油腻，增加纤维。
补充纤维吃法：可作为日常配菜，烹调任何菜肴都可以加入，只要掌握：油多味重的菜多放笋，清淡的菜少放笋。烹调时水不宜太少，笋还会吸水膨胀。